Pachyrhizus tuberosus, appelé parfois jicama ou pois patate, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabaceae.
On consomme son tubercule.
Voir aussi
- Pachyrhizus erosus, également consommé.
Liens externes
- (en) Catalogue of Life : Pachyrhizus tuberosus (Lam.) Spreng. (consulté le )
- (fr en) ITIS : Pachyrhizus tuberosus (Lam.) Sprengel
- (en) NCBI : Pachyrhizus tuberosus (taxons inclus)
- (en) GRIN : espèce Pachyrhizus tuberosus (Lam.) Spreng.
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