Hylton est un patronyme porté notamment par :
- Anthony Hylton (1957-), homme politique jamaïcain ;
- Audrey Hylton-Foster (1908-2002), femme politique britannique ;
- Brigitte Foster-Hylton (1974-), athlète jamaïcaine, spécialiste du 100 mètres haies ;
- Harry Hylton-Foster (1905-1965), homme d'État britannique ;
- Jack Hylton (1892-1965), musicien de jazz britannique ;
- Javine Hylton (1981-), chanteuse britannique ;
- Lindsay Wisdom-Hylton (1986-), joueuse américaine de basket-ball ;
- Mark Hylton (1976-), sprinteur britannique de 400 mètres ;
- Riker Hylton (1988-), athlète jamaïcain, spécialiste du 400 mètres.
