Patronyme
- Gustave Pelisse, (1853-1939), homme politique français.
- Paul Pelisse, (1874-1938), homme politique français.
- Jean-Étienne Pelisse (1894-1958) dit Jean Debucourt, acteur français.
Autres
- Une pelisse est une cape se portant par-dessus un manteau.
- Pélisse est un des personnages principaux des quatre premiers tomes de la saga La Quête de l'oiseau du temps.
